肉ジャガ

Ingredients for 1

• 肉 200g

• じゃがいも ２個

• 人参 半分

• 玉ねぎ 半分

• 水 180cc

• 酒 大1

• しょうゆ 大1、小1

• みりん 大1

• 蜂蜜 小2

Directions

• Step 1

  Set your Anova Sous Vide Precision Cooker to...

• Step 2

  にくを炒め、じゃがいも、にんじん、玉ねぎを加えて炒める

• Step 3

  水200cc、酒を加え、煮たせてアクを取る

• Step 4

  蜂蜜、みりんを加え、蓋をして７分弱火

• Step 5

  しょうゆを加え、7分煮る

• Step 0

Latest Comments