だし巻き卵
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Precision® Cookers
Perfect results in a few simple steps.
Ingredients for 1
①卵 3個
②昆布鰹だし 60cc
②醤油 10cc
②塩 0.3g
Directions
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Step 1
Set your Anova Sous Vide Precision Cooker to 77ºC / 170.6ºF
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Step 2
1.①を混ぜた後、ザルでこして不純物を取り除く
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Step 3
2. 1に②を混ぜてから低温調理