Yaourt fraise rhubarbe

Yaourt entier maison à la confiture de fruits

Author

Donna M. At Home

Prep Time: 00:10

Recipe Time: 07:00

Temperature : 109.4F / 43C

Ingredients

• 8 pots hermétiques de 220ml environ ( préalablement stérilisés )
• 1 litre de lait entier uht
• 4 cuillère à soupe de crème épaisse
• 240gr de confiture ( 30gr par pot )
• 1 yaourt entier nature si possible bio

Directions

1. Mélanger le yaourt, le lait et la crème épaisse
2. Mettre 30gr de confiture dans le fond de chaque pot
3. Verser le mélange par dessus la confiture et fermer les pots
4. Placer dans l’eau à 43C* pour 7:00

Finishing Steps

1. Placer les yaourts 1 nuit au frigo avant de les déguster…