Tjäder

Tjäderbröst med svampsås

Author

Claes Ånell

Prep Time: 06:30

Recipe Time: 06:30

Temperature : 132.8F / 56C

Ingredients

• Ett tjäderbröst räcker till 6 personer.

Directions

1. Salta bröstet väl och vacka och kör vid 56 grader i 6 timmar.

Finishing Steps