Rôti de porc et pommes

Author

Thibault Cavrois

Je partage mes recettes ainsi que celles de la communauté Anova francophone.

Prep Time: 00:10

Recipe Time: 02:00

Temperature : 140F / 60C

Ingredients

• Rôti de porc
• Pommes
• Poivre et sel
• Feuilles de laurier (optionnel)

Directions

1. Préparez votre viande
2. Mettez la sous vide si vous voulez avec des feuilles de laurier et du poivre.
3. Placez dans le bain

Finishing Steps

1. Saisissez 3-5 minutes à la poêle pour colorer, retirez et gardez au chaud pendant que vous cuisez les pommes.
2. Servez et régalez vous