rôti de biche

mettre sous vide un rôti de biche ( 600g) avec une feuille de laurier et une branche de thym

Author

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Prep Time: 00:05

Recipe Time: 00:30

Temperature : 136.4F / 58C

Ingredients

• sel et poivre

Directions

1. mettre sous vide un rôti de biche ( 600g) avec une feuille de laurier et une branche de thym

Finishing Steps

1. saisir pour le colorer