Roast beef di magatello

Carne morbidissima e saporita un piacere per il palato

Author

Angelo Saponaro

Prep Time: 28:30

Recipe Time: 04:00

Temperature : 136.4F / 58C

Ingredients

• 1 kg Magatello
• Salamoia 40:40
• Pepe nero

Directions

Finishing Steps