Pulled beef

Anova Culinary

Runderlappen met molasse en smoke (16 druppels op 1 eetlepel) 24h op 68,3 graden. Insmeren met rub en nog 45min op 175 graden indirect afmaken.

Author

Maarten Weij

Prep Time: 00:00

Recipe Time: 24:00

Temperature : 154.9F / 68.3C

Ingredients

Directions

Finishing Steps