Polpa di coscia di bovino

Author

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Prep Time: 00:00

Recipe Time: 02:00

Temperature : 131F / 55C

Ingredients

• Olio
• Aglio
• Burro
• Rosmarino

Directions

1. Condire la carne con olio
2. Mettere sotto vuoto

Finishing Steps

1. Rosolare in padella con burro, aglio, sale e rosmarino