Polipo

Mettere nulla; rosmarino e limone; vino rosso e soffritto; Per la MAIONESE: recupero l’acqua/collegene di cottura e la monto con olio di semi, sale e limone a piacere, frullo tutto aggiungendo olio a filo

Author

Giacomo Muccioli

Prep Time: 00:00

Recipe Time: 07:00

Temperature : 161.6F / 72C

Ingredients

Directions

Finishing Steps