Poitrine Poulet Désossée

Poitrine de poulet désossée

Author

Yvon Leblanc

Prep Time: 03:00

Recipe Time: 01:30

Temperature : 140F / 60C

Ingredients

• Poitrine de poulet désossé
• Sel,poivres
• Épices poulet bbq club house
• Herbes de Provence
• 1/2 tasse de sirop érable
• Moutarde de Dijon
• 2 cuillère à soupe huile canola

Directions

1. Set your Anova Sous Vide Precision Cooker to 140.0ºF / 60.0ºC.
2. Poitrine de poulet désossée
3. Assesonee de sel,poivre,épices bbq,herbe de Provence
4. Mètres dans un sac sous vide
5. Mélanger sirop erable et moutarde de Dijon et huile de canola
6. Faire mariné 3 heures

1. Faire cuire sous vide 1 heures 30
2. Sortir du sac et faire cuire 1 minutes 30 de chaque côté
3. Sur bbq à feux moyen
4. Bonne appétit