Petto di pollo con senape e miele

Marinare il petto di pollo con limone, senape, miele e erba cipollina. Preriscaldare il Roner a 62° e cuocere per 2h e 30 minuti. A fine cottura togliere dalla busta, asciugare e passare in padella rovente 30/45 secondi per lato. Salare e pepare a piacere

Author

Davide Duvia

Prep Time: 00:20

Recipe Time: 02:30

Temperature : 143.6F / 62C

Ingredients

• Petto di pollo intero
• Senape
• Miele millefiori
• Succo di limone
• Erba cipollina

Directions

1. Cuocere a 62° per 2h e 30 minuti
2. Togliere dalla busta e asciugare
3. Passare in padella rovente con filo d'olio EVO

Finishing Steps

1. Tagliare e servire