Petto di pollo

- petto pollo tagliato a fette da 0,5 mm - marinato in busta sottovuoto con: rosmarino, olio evo, sale, aglio

Author

Alessandro Tonolli

#ingechef

Prep Time: 02:35

Recipe Time: 02:30

Temperature : 149F / 65C

Ingredients

• Fette di petto di pollo
• Olio evo
• Aglio
• Sale
• Rosmarino

Directions

1. Set your Anova Sous Vide Precision Cooker to 149.0ºF / 65.0ºC.