Paletilla Cordero
Author
Borja Gomez
Everything
Prep Time: 00:00
Recipe Time: 24:00
Temperature :
145.4F / 63C
Ingredients
- Paletilla de Cordero cortada a la mitad
- 1 Diente de ajo negro cortado en 3 por bolsa
- Chorrito de aceite
- Tomillo en rama
Directions
- Set your Anova Sous Vide Precision Cooker to 145.4ºF / 63.0ºC.