Oxkind

Marinera köttet och låt det stå i ett dygn.

Author

Mathias Stedt

Prep Time: 50:40

Recipe Time: 24:00

Temperature : 159.8F / 71C

Ingredients

• Oxkind 2.3 kg
• Gul lök 1
• Oxfond 2 msk
• Salt
• Peppar
• Vitlök 3

Directions

1. Marinera köttet i ett dygn
2. Kör det i 24 timmar
3. Använd köttsaften till att göra sås.