Omelette au jambon sec et fromage de chèvre

Omelette gourmande au jambon cru et au fromage de chèvre fondant

Author

Jonathan Jean

Prep Time: 00:10

Recipe Time: 00:50

Temperature : 167F / 75C

Ingredients

• 6 oeufs
• 3 tranches de jambon sec
• 50g de chèvre (en bûche)
• Poivre noir

Directions

1. Dans un bol combinez les œufs et le poivre noir. Réservez sur le côté le temps de coupez vos ingrédients.
2. Coupez en fine lamelles votre jambon sec et votre fromage de chèvre en dès
3. Dans un pot (a confiture ou à terrine par exemple), déposez du jambon et vos dés de chèvre puis recouvrez avec vos œufs. Vos pots sont prêt pour leur bain.

Finishing Steps

1. Une fois sortie du bain, ouvrez vos pots et laissez les refroidir avant de déguster.