Lomo de atún Sous Vide

Esta receta sirve para 3 personas ; lomo de atún.

Author

Techie Rendon

Prep Time: 00:50

Recipe Time: 00:45

Temperature : 113F / 45C

Ingredients

• 3 trozos de lomo de atún
• Pimienta (al gusto)
• Ajo en polvo (al gusto )
• Salsa de soya (al gusto )

Directions

1. Sazonar con pimienta, ajo en polvo y un chorrito de salsa de soya
2. Selle y cocine Sous vide
3. Termine flameando la superficie de los trozos de lomo con un soplete