Ägg

Anova Culinary

Frukost ägg med krämig gula

Author

Micke Adolfsson

Prep Time: 00:08

Recipe Time: 00:08

Temperature : 194F / 90C

Ingredients

Directions

  1. Värm vattnet till 90 grader och sänk ner rumstempererade ägg i vattnet och låt dem vara där i 8 minuter..

Finishing Steps

  1. Skölj äggen i kallt vatten, klart