Flan

Author

Haim Goltsman

Bithecnologist

Prep Time: 00:00

Recipe Time: 01:30

Temperature : 179.6F / 82C

Ingredients

• פחית חלב מרוכז
• אותה כמות של חלב
• 3 או 4 ביצים
• גרדת לימון
• וניל לפי הטעם. לא חייבים
• 200 גרם סוכר עם 2 כפות מים להכנת קרמל

Directions

1. מחממים במחבת את הסוכר עם המים עד קבלת קרמל. להיזהר לא לשרוף אותו. שולחים אותו לכוסות עד כיסוי תחתית. מצננים. עושים בלילה מכל ייתר החומרים ושופכים בכוסות. סוגרים ושמים בזהירות בסו ויד.

Finishing Steps