Filet mignon de porc

Mi cuit tendre et un peu juteux

Author

Topie Tortue

Prep Time: 00:00

Recipe Time: 02:00

Temperature : 150.8F / 66C

Ingredients

• Filet mignon de porc
• Sel et poivre
• Thym en branche et Aneth

Directions

1. Cuisson sous vide pendant deux heures puis faire revenir à la poêle