Filet Mignon 6 Onces Et del Monica 12 One - Médium Rare

Anova Culinary

65 minutes pour le delmonico et 42 Minutes pour le filet Mignon

Author

daniel kirouac

Prep Time: 00:00

Recipe Time: 01:05

Temperature : 127F / 52.8C

Ingredients

Directions

  1. Set your Anova Sous Vide Precision Cooker to 127.0ºF / 52.8ºC.