Escabeche de Sardinha

Escabeche de Sardinha

Author

Luciano Moraes

Prep Time: 03:30

Recipe Time: 02:00

Temperature : 125.6F / 52C

Ingredients

• 1 kg Sardinha fresca
• 2 cebolas medias
• 1/2 pimentão Vermelho
• 5 folhas de Louro
• 1/2 cenouras Grande
• 200 ml Vinagre de Maçã
• 200 ml Azeite
• Sal
• Pimenta
• alho picado
• 1 pimenta Dedo de moça

Directions

1. Limpe as Sardinhas e coloque alho moído e sal em cada uma; Corte as cebolas, cenoura e o pimentão vermelho em tiras Pique dedo de moça Coloque tudo no saco

Finishing Steps

1. Depois de pronto deixe esfriar pra abrir o saco