Diamanthaas 500 gram en 5 cm dik

Ingesmeerd met Arachide olie en rookaroma. Peper en zout Gevacumeerd en 2 uur op 57,5 in de sousvide Paar minuten teruggekoeld in koud water En daarna kort om- en om aanbakken. Smullen!

Author

D de Vries

Prep Time: 00:00

Recipe Time: 01:50

Temperature : 135.5F / 57.5C

Ingredients

Directions

Finishing Steps