Costelinha De Porco
2 pequenas de 650g
Author
Maria paulina
Magret de canard
Prep Time: 00:00
Recipe Time: 15:00
Temperature :
150F / 65.6C
Ingredients
Directions
- Set your Anova Sous Vide Precision Cooker to 150.0ºF / 65.6ºC.
- Colocar no forno por 1h e meia coberto alumínio
20 min sem alumínio
- Fazer polenta com o caldo do Sous Vide
- Refogar cogumelos e colocar sobre a polenta