Codornices Escabechadas

Author

Antonio M. Carlús

Cocinero madrileño y enamorado de la cocina a baja temperatura, buscando la excelencia en todo lo que hace.

Prep Time: 00:00

Recipe Time: 07:00

Temperature : 158F / 70C

Ingredients

Directions

1. Set your Anova Sous Vide Precision Cooker to 158.0ºF / 70.0ºC.