Carote carotose

Carote carotose. Non c'è altro modo per descrivere il sapore della carote cotte Sous vide: il gusto sarà molto più amplificato!

Author

Jane Anya

Spacing in the food and restaurant industry, amongst marketing plans and hashtags, my life is revolving around one of the best pleasures in life: food. @thenerdcook

Prep Time: 00:05

Recipe Time: 01:00

Temperature : 185F / 85C

Ingredients

• Tre carote pulite
• 20 gr di burro

Directions

1. Prepara le carote. Io le ho già tagliate a rondelle ed ho aggiunto il burro alla busta. Cuoci per un'ora ad 85°C.

Finishing Steps

1. Dopo averle cotte, aggiungile direttamente al tuo piatto. In questo caso, avevo preparato dei Lamb koftas (spiedini di agnello) e dei piselli. Ottima combinazione!