Humberger Steak

Humberger steak ou humberger à votre choix

Author

Yvon Leblanc

Prep Time: 00:20

Recipe Time: 00:50

Temperature : 140F / 60C

Ingredients

• Viande haché maigre
• Bacon émietté
• Champignons
• Framage au goût

Directions

1. Set your Anova Sous Vide Precision Cooker to 140.0ºF / 60.0ºC.
2. Faire boulettes de 200 gr chaque
3. Mètre bacon et champion
4. Mètre fromage
5. Et fermer la boulette
6. Mètre les boulettes dans un sac sous vide cuire pendant 50 minutes

1. Sortir du sac et essuyer avec essuie tout des deux côté
2. Faire cuir une poêle très chaude pendant une minute de chaque côté
3. Bonne appétit