Beyond Burger vs. Wagyu Burger

Wie geht im Sous Vide gegarter Beyond Burger vs. Wagyu Burger?  Und schmeckt er überhaupt? 

Author

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Prep Time: 00:00

Recipe Time: 00:30

Temperature : 140F / 60C

Ingredients

• Beyond Patty
• Wagyu Patty
• 2x Burger Buns
• Salat
• Tomate
• Ketschup
• Mayo

Directions

1. Set your Anova Sous Vide Precision Cooker to 60ºC / 140.0ºF
2. Pattys Vacumiern
3. Ins Sous Vide Bad geben für 30min
4. Bürger Buns Toasten und belegen

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1. Nach 30min Burger Pattys aus dem Beutel nehmen und mit Butter und etwas Öl Scharf für etwa 30- 45sek von beiden Seiten anbraten.
2. Servieren