Bavette de boeuf

Author

Topie Tortue

Prep Time: 00:00

Recipe Time: 02:00

Temperature : 127.4F / 53C

Ingredients

• Sel
• Gras de canard
• Poivre
• Romarin

Directions

1. Repos 5-10min
2. Revenir à la poelle Retourner à la pince (pas de fourchette!)
3. Dresser assiette : légume viande sauce

Finishing Steps