Acém de vitela

Temperar a vitela com alho, louro, azeite, sal, pimenta,vinagre de vinho tinto. Vácuo, cozer.

Author

Duarte Oliveira

Prep Time: 00:00

Recipe Time: 06:00

Temperature : 136.4F / 58C

Ingredients

• Vitela lombo alto

Directions

Finishing Steps