5 cm Antrikot

Bir gece öncesinden light soya sosu ile marine ettiğim 5 cm’lik antrikot. Biberiye, tuz ve karabiber ile çeşnilendirdim.

Author

Emre Çakır

Steak

Prep Time: 30:30

Recipe Time: 03:00

Temperature : 129F / 53.9C

Ingredients

• Rosemary
• Çankırı Salt
• Black pepper

Directions

1. Seal and cook in sous vide
2. Sear on cast iron for 3 minutes each Side.