豚肩チャーシュー

豚肩　400 みりん　酒　醤油　50cc 水 130cc 生姜　ニンニク　適量

Author

micro17

Prep Time: 00:00

Recipe Time: 08:00

Temperature : 145.4F / 63C

Ingredients

Directions

1. Set your Anova Sous Vide Precision Cooker to 132.8ºF / 56.0ºC.