폴드포크

폴드포크 시작 75도에 24시간

Author

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Prep Time: 00:00

Recipe Time: 23:11

Temperature : 167F / 75C

Ingredients

• 트레이더스 돼지고기 앞다리

Directions

1. 허브가루
2. 비계 떼어내고 그리고 진공

Finishing Steps