鶏モモ肉の照り焼き

醤油とみりんを煮詰める。

Author

塩瀬 博之

Prep Time: 00:00

Recipe Time: 12:33

Temperature : 131.9F / 55.5C

Ingredients

• 鶏モモ肉 300g
• 醤油 大さじ2
• みりん 小さじ2
• 砂糖 小さじ1
• 蜂蜜
• オリーブオイル 50ml

Directions

1. Set your Anova Sous Vide Precision Cooker to 131.9ºF / 55.5ºC.