鶏レバーペースト

Anova Culinary

鶏レバー(ハツ除く) 240g 牛乳　　　　　　　300cc ローリエ　　　　　　1枚 玉ねぎ 45g セロリ　　　　　　15g ニンニク　　　　　1かけ バター　　　　　　30g 生クリーム　　　　40cc

Author

bellebelle

Prep Time: 00:00

Recipe Time: 00:40

Temperature : 149F / 65C

Ingredients

Directions

Finishing Steps