ירקות מוחמצים

Author

OCpvdKPfFmaM1C3JGnxBTW

Prep Time: 02:40

Recipe Time: 02:30

Temperature : 148.1F / 64.5C

Ingredients

• כרוב קצוץ
• גזר חתוך דק
• פלפל אדום חתוך לרצועות
• פלפל אנגלי
• מלח
• חומץ

Directions

1. חותכים את הכרוב הגזר והפלפלים ודוחסים לתוך צנצנת ביחד עם מעט פלפל אנגלי
2. מוסיפים רבע כפית כורכום לכל צנצנת וכפית שמן זית
3. מערבבים בכוס כפית מלח 4/5 מים 1/5 חומץ וממלאים את הצנצנות עד הקצה
4. מחממים את הסוויד ל64.5 מעלות ל 2.5 שעות